Nasiona na kiełki – Gorczyca czarna

{loadmoduleid 170}

Gorczyca czarna nasiona na kiełki (Brassica nigra) to produkt do domowej uprawy drobnych kiełków o wyrazistym, ostrym i lekko pieprznym smaku z musztardową nutą. Kiełki tworzą cienkie, jasne pędy oraz małe zielone listki. Ich zdecydowany, przyprawowy charakter dobrze sprawdza się tam, gdzie chcemy nadać potrawie bardziej pikantny smak. Kiełki gorczycy czarnej dobrze pasują do kanapek, sałatek, twarożków, past jajecznych oraz potraw z jaj. Można dodawać je również do dań podawanych na zimno, najlepiej tuż przed podaniem, aby zachowały świeżość, strukturę i charakterystyczny smak.

Jak uprawiać kiełki gorczycy czarnej?

Nasiona należy przepłukać, a następnie umieścić w kiełkownicy słoikowej TORAF. Podczas uprawy należy przepłukiwać je 1–2 razy dziennie i trzymać w jasnym miejscu, z dala od bezpośredniego słońca. Kiełki są gotowe do spożycia po około 4–7 dniach. Po zbiorze można przechowywać je w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku przeznaczonym do kontaktu z żywnością.

Jakie kiełki warto spróbować później?

Jeżeli lubisz ostre kiełki, dobrym kolejnym wyborem będzie gorczyca sarepska, która również ma intensywny profil smakowy. Jeżeli chcesz spróbować bardziej korzennego kierunku, wybierz rzodkiewkę Red Hurricane na kiełki. Jeśli natomiast szukasz ostrzejszego, bardziej pieprznego i świeżego profilu, sprawdź rzeżuchę na kiełki.

Kod produktu: 6005
EAN: 5907595503952