Nasiona na kiełki – Słonecznik

{loadmoduleid 170}

HELIANTHUS ANNUUS

Słonecznik nasiona na kiełki (Helianthus annuus) to produkt do domowej uprawy kiełków o łagodnym, lekko orzechowym smaku i chrupiącej strukturze. Kiełki tworzą grube, jasne pędy oraz jasnozielone liścienie. Są bardziej mięsiste niż drobne kiełki rzeżuchy czy brokułu, dlatego dobrze sprawdzają się tam, gdzie oprócz smaku ważna jest również wyraźna tekstura. Orzechowy charakter kiełków słonecznika potwierdzają zarówno materiały TORAF, jak i źródła ogrodnicze University of California. Ich delikatny smak dobrze pasuje do sałatek, surówek, kanapek, twarożków i łagodnych past. Kiełki słonecznika nie mają wyraźnej ostrości, dzięki czemu można łatwo łączyć je z innymi składnikami bez dominowania całej potrawy. Więcej inspiracji znajdziesz w sekcji Przepisy z kiełkami TORAF.

Jak uprawiać kiełki słonecznika?

Nasiona należy przepłukać, a następnie umieścić w kiełkownicy. Podczas uprawy należy przepłukiwać je 1–2 razy dziennie i trzymać w jasnym miejscu, z dala od bezpośredniego słońca. Kiełki słonecznika są gotowe do spożycia po około 4–7 dniach. Po zbiorze można przechowywać je w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku przeznaczonym do kontaktu z żywnością. Więcej praktycznych informacji znajdziesz w poradniku o kiełkownicy TORAF.

Jakie kiełki warto spróbować później?

Jeżeli lubisz łagodne i chrupiące kiełki, sprawdź również nasiona grochu cukrowego na kiełki. Tworzą soczyste, chrupiące pędy o delikatnym, lekko słodkim smaku przypominającym młody groszek. Jeśli natomiast masz ochotę na zupełnie inny profil smakowy, wybierz nasiona rzeżuchy na kiełki. Jej wyrazisty, ostrzejszy charakter będzie dobrym kontrastem dla łagodnego, orzechowego słonecznika.

Kod produktu: 6020
EAN: 5907595507394