Nasiona na kiełki – Kapusta czerwona

{loadmoduleid 170}

Nasiona na kiełki kapusty czerwonej pozwalają wyhodować delikatne kiełki o fioletowo-zielonych liścieniach i świeżym, lekko kapuścianym smaku. Są chrupiące, soczyste i doskonale uzupełniają kanapki, sałatki, tortille, twarożki, pasty warzywne oraz dania podawane na zimno. Kiełki kapusty czerwonej wyróżniają się atrakcyjnym wyglądem, dzięki czemu nie tylko wzbogacają smak potraw, ale również stanowią ich naturalną dekorację. Ich łagodny smak sprawia, że dobrze komponują się zarówno z warzywami, jak i serami, jajkami czy daniami kuchni roślinnej. Kapusta czerwona (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) należy do rodziny kapustowatych i od wieków jest ceniona w kuchni europejskiej. Młode kiełki zachowują charakterystyczny smak tej rośliny, jednocześnie wyróżniając się delikatną strukturą i świeżym aromatem.

Uprawa kiełków kapusty czerwonej

Uprawa kiełków kapusty czerwonej w domu jest prosta i wygodna. Nasiona można kiełkować w kiełkownicy TORAF. W temperaturze 18–22°C, przy regularnym przepłukiwaniu 1 -2  razy dziennie, kiełki są gotowe do spożycia już po 4–7 dniach. Kiełkownica TORAF umożliwia jednoczesną uprawę trzech różnych gatunków kiełków. Po osiągnięciu odpowiedniej wielkości, zwykle po 4–7 dniach, kiełki są gotowe do spożycia.

Ciekawostka: Intensywna purpurowa barwa kapusty czerwonej wynika z obecności naturalnych barwników roślinnych – antocyjanów. To właśnie one nadają młodym kiełkom ich charakterystyczny wygląd.

EAN: 5907595508896