Mięta pieprzowa

{loadmoduleid 170}

Mentha piperita

Roślina wieloletnia. Wymaga gleby próchniczej, wilgotnej o odczynie zasadowym. Stanowisko słoneczne. Wysiew nasion do skrzynek lub na rozsadniku w IV-V, wysadzanie roślin na miejsce stałe późnym latem. Kiełkują na świetle. Surowiec: liście, które obrywa się przed kwitnieniem. W kuchni świeże i suszone liście stanowią przyprawę do sałat, ryb, mięsa, deserów i napojów orzeźwiających. Działa korzystnie na system trawienny, pomaga przy migrenie.