Ogórek ozdobny Meksykański

MELOTHRIA SCABRA

Ogórek meksykański – cucamelon to niezwykła roślina pnąca, która zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Jej drobne, owalne owoce przypominają miniaturowe arbuzy, ale w smaku łączą świeżość ogórka z lekko cytrusową nutą limonki. To unikatowa propozycja dla miłośników ogrodniczych ciekawostek i zdrowych przekąsek prosto z rośliny. Ogórek meksykański to naturalne źródło błonnika, witaminy C, E, K, beta-karotenu oraz potasu – świetnie sprawdzi się w sałatkach, salsach, na surowo, jako przekąska, a także jako oryginalny dodatek do drinków. Można go również kisić i marynować.

Uprawa i zastosowanie
Melothria scabra najlepiej rośnie w ciepłych i słonecznych miejscach, osłoniętych od wiatru. Siew pod osłony w IV, lub po ½ V bezpośrednio do gruntu na głębokość 1-2 cm.  Kiełkowanie następuje po około 10 dniach w temperaturze powyżej 20°C. Pnącze osiąga do 2–3 metrów wysokości i wymaga podpór można je prowadzić przy siatkach, kratkach lub pergolach, co czyni je rośliną nie tylko użytkową, ale i dekoracyjną. W donicach czy skrzyniach balkonowych tworzy efektowne „zielone ściany”. Ogórek ten nie znosi pikowania, należy go wysiewać tak, by unikać uszkodzenia korzeni.
Zbiory rozpoczynają się latem i trwają aż do pierwszych przymrozków (VII–X). Owoce o długości 2–3 cm mają charakterystyczną grubą, ciemnozieloną skórkę z jasnym marmurkowaniem. Miąższ jest chrupiący, soczysty, orzeźwiający pełen drobnych nasion.

Kosmiczna przygoda Ogórka Meksykańskiego
W 2025 i 2026 roku nasiona ogórka meksykańskiego od TORAF biorą udział w przełomowym projekcie Toraf Seed Mission. Polecą 4 razy w kosmos Polską rakietą suborbitalną PERUN na różne wysokości 50, 80, 100 i 150 km . Projekt bada, jak rośliny radzą sobie z wyzwaniami kosmosu – od braku grawitacji po ekstremalne promieniowanie. To pierwszy krok ku przyszłości, w której kiełki zasiane w Polsce mogą kiedyś wykiełkować… wśród czerwonych piasków Marsa.

🔬 Dowiedz się więcej o tej niezwykłej misji – Tutaj 

🇷🇺 Rosyjski (RU):
Мексиканский огурец (Cucamelon). Легко выращиваемое однолетнее вьющееся растение с длительным периодом плодоношения. Образует маленькие овальные огурчики с кисло-сладким вкусом, по форме напоминающие миниатюрные арбузы. Отлично подходит для квашения, а также для блюд азиатской кухни, сочетая вкус огурца и лимона. Посев под укрытие — в апреле или непосредственно в открытый грунт во второй половине мая на глубину 1–2 см. Пересадка на постоянное место — в мае–июне.

🇬🇧 Angielski (GB):
Mexican sour gherkin (Cucamelon). An easy-to-grow, annual climbing plant with a long fruiting period. It produces small, oval cucumbers with a sweet and sour taste, resembling miniature watermelons in shape. Perfect for pickling and for Asian cuisine, combining the flavors of cucumber and lemon. Sow under cover in April or directly into the ground in the second half of May at a depth of 1–2 cm. Transplant to a permanent location in May–June.

🇨🇿 Czeski (CZ):
Myší meloun (Mexická okurka). Snadno pěstovatelná jednoletá popínavá rostlina s dlouhým obdobím plodnosti. Vytváří malé, oválné okurky sladkokyselé chuti, které tvarem připomínají miniaturní melouny. Skvěle se hodí k nakládání i do asijské kuchyně, kde spojuje chuť okurky a citronu. Výsev pod kryt v dubnu nebo ve druhé polovině května přímo do půdy do hloubky 1–2 cm. Na trvalé stanoviště se vysazuje v květnu až červnu.

🇱🇻 Łotewski (LV):
Raibā melotrija (Meksikāņu gurķis). Viegli audzējams viengadīgs vīteņaugs ar ilgu augļu ražošanas periodu. Veido mazus, ovālas formas gurķīšus ar saldskābu garšu, kas izskatā atgādina miniatūrus arbūzus. Lieliski piemērots skābēšanai un Āzijas virtuves ēdieniem, apvienojot gurķa un citrona garšu. Sēšana zem seguma — aprīlī vai tieši atklātā augsnē maija otrajā pusē, 1–2 cm dziļumā. Pastāvīgā vietā izstāda maijā–jūnijā.

🇱🇹 Litewski (LT):
Margoji melotrija (Meksikietiškas agurkas). Lengvai auginamas vienmetis vijoklinis augalas, turintis ilgą derėjimo laikotarpį. Subrandina mažus, ovalo formos agurkėlius su saldžiarūgščiu skoniu, kurie forma primena miniatiūrinius arbūzus. Puikiai tinka rauginimui ir Azijos virtuvės patiekalams, derinant agurko ir citrinos skonį. Sėti po priedanga balandžio mėnesį arba tiesiai į gruntą gegužės antroje pusėje, 1–2 cm gyliu. Į nuolatinę augimo vietą persodinti gegužę–birželį.

🇩🇪 Niemiecki (DE):
Mexikanische Minigurke (Cucamelon). Eine einfach anzubauende, einjährige Kletterpflanze mit langer Fruchtperiode. Sie bildet kleine, ovale Gurken mit süß-säuerlichem Geschmack, die in ihrer Form an Mini-Wassermelonen erinnern. Hervorragend geeignet zum Einlegen sowie für Gerichte der asiatischen Küche, da sie den Geschmack von Gurke und Zitrone vereint. Aussaat unter Folie im April oder direkt ins Freiland in der zweiten Maihälfte, 1–2 cm tief. Pflanzung an den endgültigen Standort im Mai–Juni.

🇷🇴 Rumuński (RO):
Castravete mexican (Cucamelon). Plantă cățărătoare anuală, ușor de cultivat, cu o perioadă lungă de fructificare. Formează castraveți mici, ovali, cu gust dulce-acrișor, care seamănă ca formă cu pepeni verzi miniaturali. Ideal pentru murături și pentru preparate din bucătăria asiatică, combinând aroma castravetelui cu cea a lămâii. Semănare sub folie în aprilie sau direct în sol în a doua jumătate a lunii mai, la o adâncime de 1–2 cm. Plantare la locul definitiv în mai–iunie.

🇭🇺 Węgierski (HU):
Mexikói uborka (Cucamelon). Könnyen termeszthető, egyéves kúszónövény, hosszú termőidőszakkal. Kis, ovális alakú, édes-savanykás ízű uborkákat hoz, amelyek formájukban miniatűr görögdinnyére emlékeztetnek. Kiválóan alkalmas savanyításra, valamint ázsiai ételekhez is, mivel ötvözi az uborka és a citrom ízét. Vetés fólia alá áprilisban, vagy közvetlenül szabadföldbe május második felében, 1–2 cm mélyre. Végleges helyére május–júniusban ültethető.