Szczaw krwisty

RUMEX SANGUINEUS

Mało wymagająca, niezwykle dekoracyjna roślina wieloletnia. Tworzy zwarte kępy liści, których zielona blaszka liściowa utkana jest siateczką karminowych żyłek nerwowych. Młode liście mają smak podobny do liści szczawiu. Są bogatym źródłem beta-karotenu, który opóźnia procesy starzenia, a także rutyny, która uszczelnia i wzmacnia naczynia krwionośne. Wysiew na głębokość 1 cm od IV-VI lub VIII, bezpośrednio do gruntu.